Když se řekne Nutella, asi si představíte sladký krém s jemnou chutí lískových oříšků a kakaa. Ale víte, že za jejím vznikem stál nedostatek základních potravin? Za druhé světové války bylo kakao velmi vzácné, a právě proto se italský cukrář Pietro Ferrero rozhodl hledat náhradní řešení. Chtěl vytvořit sladkost, která by lidem poskytla stejný požitek, aniž by obsahovala nedostatkové kakao.
A tak vznikl první předchůdce Nutelly, který Ferrero nazval Giandujot. Tato sladkost z lískových oříšků, nízkotučného mléka, trošky čokolády a palmového oleje však nebyla tak jemná a krémová, jak ji známe dnes. Prodávala se ve formě, která se musela krájet nožem. Dokážete si to představit? Namísto snadného roztírání jste museli svou Nutellu ukrojit. Je zajímavé přemýšlet, jak daleko se receptura této slavné pochoutky od té doby posunula.
Z Giandujotu k Nutelle, jak ji znáte dnes
Nutella v té době ještě nebyla tím, co dnes každý zná. Ale to se brzy změnilo. V roce 1951 se Giandujot přeměnil na krémovou verzi pod názvem SuperCrema. Byla to sice velká změna, ale pořád ještě nešlo o Nutellu v její současné podobě. Michele Ferrero, syn Pietra Ferrera, následně provedl zásadní krok, který Nutellu skutečně proslavil. V roce 1964 změnil název tohoto oříškového krému na Nutella a uvedl jej na trh v praktických sklenicích.
Možná vás překvapí, že to byla právě tato drobná úprava – nový název a balení – která naprosto změnila osud tohoto sladkého krému. Nutella se okamžitě stala hitem a postupně si získávala příznivce po celém světě.
Sladká Nutella dobyla svět
Dnes si už pravděpodobně ani neuvědomujeme, jak velký je tento fenomén. Nutella se prodává ve více než 75 zemích a každých 2,5 sekundy si lidé na světě koupí jednu sklenici.
I když Nutellu možná jíte každý den, vsadíme se, že některé detaily vás překvapí. Věděli jste například, že první název Nutelly, Giandujot, odkazuje na tradiční piemontskou čokoládovou pochoutku? A slyšeli jste o tom, že v roce 2013 bylo v Německu ukradeno 5,5 tuny Nutelly? Ano, je to tak. To už je opravdu pořádná dávka sladkostí!
A co třeba Světový den Nutelly? Slaví se každoročně 5. února a je to ideální příležitost, jak si tuto pochoutku užít ještě víc než obvykle. Možná se příští rok přidáte i vy.
